Jak planować posiłki świąteczne 4
Jak wprowadzenie drobnych zmian kulinarnych pomoże nam cieszyć się smakiem
wigilijnych potraw bez negatywnych konsekwencji dla zdrowia 4
Świąteczny rozsądek diabetyka 7
Naturalne przyprawy pomocne w walce z cukrzycą i uwrażliwiające tkanki na insulinę 10
Świąteczne przepisy 12
Śniadania 12
Przepis na zdrowy i smaczny chleb domowy z kaszy gryczanej 12
Świąteczny omlet z łososiem i szpinakiem 13
Tradycyjna polska sałatka jarzynowa 14
Sałatka śledziowa z warzywami 15
Jajka faszerowane pieczarkami 16
Tosty francuskie z chleba razowego 17
Owsianka na mleku migdałowym z cynamonem 18
Zdrowe naleśniki z olejem kokosowym 19
Orkiszowa chałka z makiem 20
Główne dania 21
Kotleciki rybne w kilku krokach 21
Ryba duszona na kapuście kiszonej (6 porcji) 22
Pieczone razowe pierogi z soczewicą 23
Szczupak z koprem włoskim oraz koperkiem 24
Dorsz pieczony w pergaminie z warzywami 25
Roladki z kurczaka z szpinakiem i ricottą 26
Zupy 27
Zakwas z buraków 27
Krem z pieczonej dyni 28
Barszcz czerwony z uszkami 29
Zupa rybna z warzywami 30
Desery 31
Słodkie brownies bez wyrzutów sumienia 31
Świąteczny pudding ryżowy z mlekiem migdałowym 32
Zdrowe ciasto czekoladowe dla diabetyków 33
Piernik z fasoli 34
Ciasto piernikowo-marchewkowe 35
Domowe marcepanowe pralinki 36
Świąteczne ciasteczka migdałowe 37
Sernik w wersji dla diabetyków 38
Przekąski 39
Rolada rybna 39
Sałatka śledziowa 40
Świąteczny pasztet z dodatkiem soczewicy 41
Roladki z wędzonego łososia z farszem warzywnym 42
Tartaletki warzywne z ciasta francuskiego